Pfannkuchen aus Eiken

Leckere, schnell gemachte Pfannkuchen. Das Rezept stammt aus der region Eiken in Südnorwegen.

(Fylke Vest-Agder)

ca. 20 Pfannkuchen

150 gr Weizenmehl
0,5 Teelöffel Salz
0,5 Liter Milch
4 Eier
1 Esslöffel Zucker

Zusammenrühren und dünne Pfannkuchen backen.