Trocken- bzw. Dörrfleisch, auch Jerky genannt, ist zweifelsfrei eine Delikatesse. Renjer bietet drei qualitativ sehr hochwertige Sorten an: Elch, Rentier und Hirsch. Mein persönlicher Favorit ist dabei Rentier. Das Fleisch ist mild und doch würzig. Dabei keineswegs scharf oder aufdringlich. ...

Erstes überliefertes Werk der alten isländisch-nordischen Dichtungen ist die ältere Edda, oder Lieder-Edda, aus dem 9./10. Jahrhundert. Sie umfasst die Göttersagen, Spruchdichtung und Heldensage. Sie ergänzt die Prosa-Edda aus dem 12. Jahrhundert, verfaßt von Snorre Sturluson. Er erzählt von alten ...

Mir sind da ein paar vorweihnachtliche Bücher ins Haus geflattert, die ich euch nicht vorenthalten möchte. Ich denke, da dürfte so mancher Geschenketipp dabei sein. Hier nun also meine „Nominierten“: ∗ Nørth ∗ Ein wirklich tolles Buch, in dem ihr den ...

Eine Nisse bezeichnet eine Art Wichtel, der im norwegischen Volksglauben eine wichtige Rolle spielt. Der Name Nisse ist eine Ableitung des Namen Niels, der dänischen Bezeichnung für Nikolaus. Früher wurde die Nisse auch „lille Niels“, „Niels Gårdbo“, „Gårdbo“, „Gårdbukken“ oder ...

Es ist an sich schon schwer genug, Norwegens vier große Raubtiere („the big four“), Bär, Luchs, Wolf und Vielfraß, zu sichten. Dass sich aber allesamt binnen weniger Wochen ein Stelldichein geben, ist nun mehr als außergewöhnlich. Beobachtet wurde dieses Zusammentreffen ...

Norwegen hat mehr zu bieten, als nur Fjorde und schöne Natur, denn Norwegen ist ein sportverrücktes Land. Insbesondere Wintersportarten, wie Skispringen, Biathlon oder Eishockey sind hier sehr beliebt. Aber auch der Fußball zieht, wie überall sonst in Europa, auch hier ...

Nachrichten / Wissenswertes, TV-Tipp &, die besten Norwegenbücher. Foto: Freilichtmuseum Maihaugen in Lillehammer an einem schönen Wintertag Inger Hagerup, (1905 – 1985), norwegische Autorin Tipp I: Adventstürchen – Im Lauf der Adventszeit wird es auch einige Adventstürchen mit hyggeligen Gewinnen geben. 😊 ...

Mit dem Start in den Dezember sind wir nun also endgültig in der dunklen Jahreszeit angelangt. Bei mir ist es mittlerweile so, ich sitze bei Tageslicht im Büro, den Weg dorthin und nach hause muss ich jedoch im Dunkeln zurücklegen. ...